たっきゅうサーモン

生稲 学さん

サーモンの刺身をきゅうりのソースで浸けたさっぱりした一品です。

材料(一人分)

サーモンの刺身(市販)
きゅうり1/2本
たくあん3切
めんつゆ 大さじ1

1,きゅうりをすりおろす
2,たくあんを粗刻み
3,1・2をめんつゆと合わせる
4,3をサーモンの刺身に乗せる